Suklaaleivokset

Pohja:
175g   margariinia
2,5dl   sokeria
4         munaa
2,5 dl  vehnäjauhoja
4rkl     kaakaojauhetta
2tl       leivinjauhetta
1dl      vettä

-Vaahdota margariini ja sokeri.
-Lisää munat yksitellen vatkaten.
-Yhdistä kaakaojauhe ja leivinjauhe vehnäjauhoihin, siivilöi ja sekoita vuorotellen veden kanssa taikinaan.
-Vuoraa leivinpaperilla noin 18x26 cm:n uunivuoka ja kaada taikina vuokaan.
-Paista uunin alatasolla 175 asteessa noin 60 minuuttia.
-Leikkaa paistettu ja jäähdytetty pohja kahteen osaan.

Maitosuklaakreemi:
200g   maitosuklaata
250g   mascarponejuustoa
50g     margariinia
2rkl    tomusokeria

-Sulata paloiteltu suklaa mikrossa.
-Vaahdota mascarponejuusto, margariini ja tomusokeri.
-Sekoita joukkoon suklaa.
-Levitä kreemi kakkupohjalle ja nosta päälle toinen kakkulevy.

Kuorrutus:
100g    suklaata
3/4 dl   kuohukermaa
1rkl      margariinia

-Paloittele tumma suklaa.
-Kiehauta kerma kattilassa ja siirrä syrjään.
-Sekoita kerman joukkoon suklaapalat ja margariini.
-Anna tekeytyä vähintään tunti jääkaapissa.

Herkullista pääsiäistä!