Tässä helppo ja nopea muffinssiohje.
3,5 dl vehnäjauhoja
2dl sokeria
2tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
1dl kermaa
2 kananmunaa
100g sulaa voita
kaakaota maun mukaan
(itse laitoin myös ripauksen suolaa)
Kaikki aineet vain sekaisin, taikina vuokiin ja paistumaan.
Vatkainta ei tarvita.
Ohjeen löysin Pieni lintu- blogista.
Loistava idea tässä on kuorrutteen tekeminen suklaapalasta. Suklaapala laitetaan juuri uunista otettujen,lämpimien muffinssienn päälle, joten se sulaa siihen itsestään.
Sulanut suklaa levitetään lusikalla.
Lopuksi koristellaan.
Nämä pitää laittaa kokeiluun. Nam!
VastaaPoistaSuosittelen! Helppoa ja nopeaa leipomista makeannälkään.
PoistaNam, ihanan ja kauniin näkösiä! Pitääpä itsekin tehdä viikonlopun kunniaksi ;) Mulla vaan ei ole _ikinä_ onnistunut muffinssit :/
VastaaPoistaIlona, tällä ohjeella et voi epäonnistua :)
PoistaRuokalusikallinen taikinaa per vuoka riittää. Jos laittaa taikinaa liikaa, voi olla, että muffinssit lässähtävät ja levahtavat.
Kyllä voi... Jätin sokerit laittamatta. :/
PoistaVoi ei, tuliko niistä mitään ilman sokeria vai jäikö kokonaan syömättä?
PoistaOi että, kuinka hyvän äköisiä! Laitan reseptin talteen pahan päivän varalle ;)
VastaaPoistaTätä ohjetta piti ihan testata ja oli kyllä helppoja ja herkullisia! :) Kiitos ohjeesta ja ihana blogi sinulla!
VastaaPoistaEikös vain :)
PoistaKiitos että piipahdat blogissani :)
Pakko kysyä, että mikä on tuo teidän ruokapöytä? Merkki ja mistä ostettu? Kestävä? :)
VastaaPoistaHei, pöytä on Hay Loop stand, Loop-pukkijalat ja pöytävlevy laminoitu pähkinäviilu. Ostettu mööpelistä (oulussa oleva sisustusliike). Pöytäleyv on hyvin kestävä. Voin suositella :) Kevyen ja siron näköinen kokonaisuus.
PoistaTestattu on ja NAM! Tyttö sai toimia koristeluapuna :) resepti laitettu jakoon. Ihanan nopea ja helppo, tämän kanssa ei voi epäonnistua!
VastaaPoistat. Kiris
kyllä, nämä muffinssit onnistuu aina :) Kiva kun ohjeesta oli apua.
PoistaVoihan nenä. Kamala suklaahimo ja sitten näin vielä tämän ihanan ohjeen... :D Kiitti vaan. ;)
VastaaPoistaOleppa hyvä :)
PoistaNäissä ei mene kauaa, joten saat nopsaa suklaanhimosi tyydytettyä ;)
Missä asteessa ja kuinka kauan näitä kannattaa paistaa?:)
VastaaPoistaOlen paistanut muffinssit 225 asteessa noin 12-15 minuuttia. Tarkkaa aikaa en ole katsonut. Otan muffinssit pois uunista kun ne näyttävät sopivan ruskeilta.
PoistaIhania kuvia! kiitos ohjeesta, otin siitä mallia ja pyöräytin kakun :)
VastaaPoistaVoiko tuon tehdä ilman kermaa?
VastaaPoistaVoi tehdä varmasti ilman kermaa laittamalla esim. maitoa jonkin verran sen tilalta. Jotain nestettä taitaa vaatia, tulee muuten liian paksu taikinaseos.
PoistaNam! mahtavan näköisiä!♥
VastaaPoista♥☻♀☺Nam♥
VastaaPoistaIhania! Kokeilin ja herkullisia ovat!
VastaaPoistaTosi hyviä tuli kiitos! :) kehun tätä blogissani
VastaaPoistakuinka monta muffinssia tulee?
VastaaPoistanyt en tarkkaa määrää muista, oliskohan noin 20 kpl sellasiin normaalinkokoisiin muffinssivuokiin tehtynä. paljon riippuu siitä kuinka isoja vuokia, ja kuinka paljon yhteen vuokaan taikinaa laittaa. Ite oon laittanu taikinaa kukkurilleen olevan ruokalusikallisen, kohoavat sen verran uunissa et tuo määrä on riittävä.
Poistavoiko kerman korvata jollain muulla?
VastaaPoistaOlen laittanu itse joskus maitoa kerman sijaan, ei taida sen suurempaa eroa olla ainakaan maussa. en muista oliko paistettuna sitten eroa niihin aikaisempiin joihin olin yleensä kermaa lorauttanu.
Poistahyviä! mut taisin pitää liian kauan uunissa
VastaaPoistaJoo nämä menee helposti kuiviksi liian pitkästä paistoajasta. 15 minuuttia sopiva paistoaika 200 asteessa.
PoistaMissä asteessa kannattaisi paistaa?
VastaaPoistaminä ainakin paistoin 200 asteessa 15min
PoistaOlen myös paistanut muffinssit 200 asteessa ja varmaan tuo 15 minuuttia on just hyvä paistoaika. Ei kannata pitää uunissa liian kauan, menee helposti kuiviksi.
PoistaTämä ohje vaikutti niin hyvältä ja jopa itselläkin saattaisin onnistua, kokeiluun viimeistään
VastaaPoistahuomenna! :)
riittääö yksi kananmuna?
VastaaPoistaEn ole kokeillut yhdellä kananmunalla, tulee varmasti ihan syötäviä yhdelläkin ;) voi vaikuttaa leivonnaisen kuohkeuteen.
PoistaJees!♥☻ Kohta pappa tullee ruoka-aineitten kera ja pääsee leipoo! Näyttää todella herkullisilta.
VastaaPoista☺Nam♥
Tuliko tuo ruskea väri kaakaosta? Itse kun tein, laitoin vain pari tl, mutta muffineita tuli "kellertäviä". Lisäsinkö liian
VastaaPoistavähän kaakaota? :-\
Kyllä kaakao antaa ruskean värin.
PoistaItse käytän leivonnassa yleensä tummaa kaakaojauhetta, sillä se antaa väriä paremmin kuin tavallinen kaakaojauhe.
Kellertävyys johtunee varmaan liian vähäisestä kaakaojauheen määrästä.
Voisko tästä jättää kerman pois?:)
VastaaPoistaHei, kerman tilalla voi käyttää myös maitoa tai vettä.
Poista